Aprende a cenar de manera correcta
¿Es verdad que debemos cuidar lo que cenamos?, según un nutricionista de Medicadiet, es complicado afirmar esto porque cada metabolismo es diferente.
Hay algunos alimentos que están demonizados que en realidad no son malos para cenar y otros que creemos que son buenos para la noche pero que debemos evitar.
¿Qué alimentos debes evitar por la noche?
- Embutidos
El salchichón, el chorizo y hasta la pechuga de pavo son embutidos que debes evitar en la cena. Los alimentos procesados de este tipo pueden sustituirse por huevo, pescado, verdura, entre otros alimentos naturales.
- Legumbres
Si no estás acostumbrado a comer alimentos altos en fibra, debes evitar las legumbres en la cena. Si los consumes de noche corres el riesgo de tener gases y no podrás dormir.
- Lácteos
La mayoría de los lácteos procesados tienen una cantidad importante de azúcar, ingrediente que debemos evitar en todas las comidas.
Trata de ingerir yogurt natural o quesos frescos en lugar de productos lácteos procesados.
- Carne roja
Debemos consumir máximo un par de veces a la semana este tipo de carne. Su alto contenido de proteínas puede provocarnos patologías digestivas.
Si consumimos carne roja en la cena nuestro cuerpo no será capaz de eliminar la grasa saturada y el exceso de proteínas.
¿Qué alimentos puedes ingerir en la cena?
- Fruta
Muchas personas piensan que las frutas tienen demasiado azúcar, pero esto es erróneo, estos alimentos contienen fructuosa, no sacarosa.
Una pieza de fruta de tamaño normal contiene la cantidad de fructuosa que es ideal para consumir de noche.
- Carbohidratos
Comer una rebanada de pan, arroz o un poco de cereal mantendrá los niveles glucémicos nivelados.
Si eres deportista, consumir carbohidratos en la noche ayudará a tus músculos a recuperarse de la actividad física.
- Verduras
Son grandes aliadas en la noche, tienen pocas calorías, una cantidad ideal de fibra y un bajo índice glucémico.
Recuerda que todo en exceso es malo, aliméntate sanamente por las noches y nunca te saltes la cena.
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